Das 2er-Set Higuchi Damast-Kochmesser bringt japanisches Flair in Ihre Küche. Das große Santoku und das kleinere Petty sind jeweils beidseitig geschliffen und lassen sich vielseitig zum Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch verwenden. Für die prächtigen Klingen kommt ein 33-lagiger Damast aus rostfreiem VG-10 Stahl zum Einsatz. Die Griffschalen bestehen aus sorgfältig verarbeitetem, schwarzem Pakkaholz. Geliefert werden die original japanischen Messer in einer stilvollen Holzbox.Techn. Daten: Material: VG-10 StahlSantoku: Klinge 16,9 cm Gesamtlänge 29,1 cm Gewicht 167 g Petty: Klinge 14,0 cm Gesamtlänge 24,8 cm Gewicht 85 g  Gesamtgewicht: 252 g