Optisch ein Genuss und einfach zu bedienen. Das original Laguiole-Messer ist ein Meister seiner Klasse. Über die Öffnung in der Klinge aus rostfreiem Sandvik-Stahl 12C27 lässt sich das Messer leichtgängig mit einer Hand öffnen. Anschließend sorgt eine Rückenfeder für die sichere Arretierung. Schalen aus wohlriechendem Wachholderholz und Backen aus Edelstahl verbinden sich zu einem attraktiven Griff. Das Messer wird komplett mit einem kleinen Lederetui geliefert.